サバイバルヒグマのリブ焼き
サバイバー３分クッキング ②「サバイバルヒグマのリブ焼き」 肉に胡椒をまぶして、生姜を少し入れて放置。これで臭みを抜く。 ゲーセンへウイイレ...
「 サバイバル料理 」一覧
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サバイバルヒグマ汁
北海道の猟師さんにいただいたヒグマの肉を食べた。 部位は、リブというのかな？肋骨についた肉、肋間筋を使用した。 ちなみに、ヒグマの肉は初体験...
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伝説のサバイバー 徒歩と野宿のバックパッカーとジムニーでダートレース参戦記憶
ジムニーを愛し、徒歩と野宿を基本とする一匹狼バックパッカー。人生は歩き旅で激変する。旅の記録、バックパッカー入門講座、サバイバル術の研究実践記録、旅や登山でケガした際の応急処置の実践記録、ジムニー改造、ダートレース参戦などなどノウハウや歓談を発信。